Avocat crevettes au fromage sec de brebis.

Ingrédients. Pour 2 personnes.

• 1 avocat à maturité.

• 150 g de crevettes roses décortiquées.

• 130 g de fromage sec de brebis .

• 2 cuillères à soupe de fromage blanc.

• Sel, poivre, selon le goût.

• Le jus d’un demi citron ,selon le goût.

Préparation. 15 minutes.

• Couper l'avocat en 2 et enlever le noyau. Enlever un peu de chair et la réserver dans un petit saladier.

• Ajouter les crevettes et le fromage blanc dans le saladier.

• Ajouter le jus de citron selon le goût.

• Rapper le fromage de brebis au dessus du saladier, saler, poivrer et bien mélanger..

• Verser la préparation dans les deux 2 moitiés d'avocat.

L’avocat apporte: des acides gras mono et poly-insaturés, des fibres, des vitamines (B2, B6, B9, E, K), des oligo-éléments ( cuivre, potassium).

Le fromage de brebis apporte : des lipides, des protéines des vitamines (A, D, E, B2, B9, B12 ), des oligo- éléments (calcium, iode, phosphore,sélénium, sodium ).